ボローニャイタリアン料理教室

更新日:11月10日

10月25日。


イタリア帰りの浦野シェフによる料理教室を開催。


まずレシピはない(笑)

作って、味見して、味を整える。

とってもシンプル。

コツは、手のひらの親指の付け根の膨らんだ部分、母指球でこねること。


ファンキーな浦野シェフが「飲む〜⁉️」🥂


「ソルーテ🥂」


イタリアのキッチンで、作りながら飲むことを学んだらしい

イタリアあるあるです(笑)



ボローニャルールではほうれん草を入れないとパスタじゃないらしい

(緑っぽいのが見えるでしょうか)


ソースは必要ない

味がしっかりしてるので、チーズだけで十分


こんな美味しいパスタを作る会が、また開催されます。


11月9日火曜日

まだお席に空きがあるみたい


この機会にボローニャデビューしませんか


みんなでおしゃべりしながら、コネコネするの、メチャクチャ楽しい🎶


デザートはシェフのサプライズ。

前回2つのデザートでした😋


みなさんとコネコネするの、楽しみに待ってま〜す🎈


written by Chiz

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